私たちの物語

2017年、この土地は父と2人の息子を「発見」しました。彼らは、有機スペシャルティコーヒー栽培の可能性、地元農家との共同作業の特権、そして周辺コミュニティとの連携のアイデアに魅了されました。

フィンカ・エルドラドでは、マスターグロワーが人生のすべてをマウンテンコーヒーの栽培に捧げており、何世代にもわたって培われた伝統的な栽培技術を提供しています。これらの技術は、土地、植物、生産者、コミュニティに対する最高品質のケアをサポートするために、近代的かつ土着的な有機農法の原則と資源と組み合わされています。

フィンカ・エルドラドは、アンデス山脈の理想的な標高、驚くほど豊かな土壌、そして独特の湿度条件など、豊かなスペシャルティコーヒーの栽培に最適な地形を持っています。